加土豆丝的海苔厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 459克 | 加土豆丝的海苔厚蛋烧热量/卡路里523千卡 | |||
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1/4. 土豆刨丝,火腿肠切粒,鸡蛋打散
2/4. 步骤一材料混合,加盐搅拌均匀,大火烧热锅转小火放油
3/4. 慢火煎至蛋液差不多凝固,卷起至锅一边,再倒一大勺蛋液至锅内煎至差不多凝固,将之前煎好的蛋卷与之翻卷一起,如此类推至全部蛋液用完
4/4. 切块,再将寿司海苔剪条状,卷在切成块的厚蛋烧上
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效;可与百合、小米面、韭菜搭配;与菠萝、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、益气等功效;可与牛肉、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;