| 芝士蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 630克 | 芝士蛋炒饭热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于小轮自行车155分钟消耗的热量...510 | |||||
芝士蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷饭（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、烤肠（适量）、葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/6. 将饭煮好，盛出来放凉。
2/6. 将青豆，玉米粒，切成丁的胡萝卜洗净，葱切好，鸡蛋打好，将葱末加入鸡蛋中，一起打匀。
3/6. 烤肠切小片儿，在平底锅中加油，烧热，加入打匀的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼切岁，加入青豆，烤肠，玉米。大火翻炒一分钟，加入盐，继续翻炒片刻。
4/6. 加入冷却的米饭，开始中火翻炒均匀约三至四分钟左右，加入味精，少量盐，继续炒一分钟，关火。
5/6. 即可。
6/6. 用小碗盛出一碗，在炒饭上放一小片芝士，放入微波炉加热至芝士融化，在上面加少量番茄酱，美味的芝士蛋炒饭就做好啦，^O^
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防高血压、抗癌等功效；可与花菜、芥蓝、洋葱搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、抗癌等功效；可与西瓜、菠菜、香菜搭配；与柚子、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与牛肉松、五花牛肉、牛肉丝搭配；与苦细叶生菜、何首乌、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋炒饭热量1315 千卡
- 脂肪121.07 克
- 蛋白质39.72 克
- 碳水化合物138.17 克
- 钠11158.1 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾938 毫克