| 土豆烧鸡盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1189克 | 土豆烧鸡盖饭热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于手风琴1092分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆烧鸡盖饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（一只）、土豆（3个）、香菇（6朵）、葱（适量）、生姜（6片）、干辣椒（4个）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、砂糖（适量）、八角（适量）、色拉油（适量）
1/3. 土豆切块，香菇身上划十字，葱姜洗净备好~
2/3. 鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~
油锅加油烧热6成熟下葱姜八角，爆香~然后放入鸡块，翻炒，再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块，滚了后放入土豆和香菇，大火烧开，小火慢炖大概40分钟左右~
3/3. 热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、预防佝偻病等功效；可与马蹄、豆腐、武昌鱼搭配；与基围虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡盖饭热量1966 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克