芝香腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 443克 | 芝香腊肠饭热量/卡路里1106千卡 | |||
![]() |
1/4. 鸡蛋倒入锅中,用锅产打散,凝固即可沥干油取出备用。鸡蛋凝固较快,反应来不及的朋友可以用中小火炒蛋,不容易炒过头令鸡蛋变老。
2/4. 倒入切片的腊肠,腊肠比较容易炒焦,可以用中、小火翻炒,直到腊肠表面没有明显白色。
3/4. 倒入米饭翻炒,成块状的米饭用锅产压散,也可以入锅前事先用调羹压散。
4/4. 米饭没有明显团块时倒入鸡蛋,洒少许芝麻,盐,翻炒几下,令米饭粒粒分离,关火,加入味精翻炒均匀,装盘。喜欢湿润些的炒饭,可以适当缩短翻炒时间。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、健脾养胃、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、干贝、牡蛎 搭配;与消炎片、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;