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卤面

卤面的热量和减肥功效

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卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豇豆84千卡28千卡2.7克1.2克
鸡毛菜23千卡15千卡2.7克0.2克
总量450卤面热量/卡路里107千卡
仰泳 热量107千卡,相当于仰泳15分钟消耗的热量...420

卤面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

细面条(500克)、豇豆(300克)、鸡毛菜(150克)、肉臊子(适量)、葱(适量)、姜(适量)、干红辣子角(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)
卤面的做法图解1

1/6. 细面条切短后上锅蒸15分钟

卤面的做法图解2

2/6. 豇豆、鸡毛菜切成小段备用

卤面的做法图解3

3/6. 起锅,葱姜辣子角爆香

卤面的做法图解4

4/6. 放入豇豆、鸡毛菜加适量盐、糖、鸡精、老抽调味后放肉臊子加入适量清水煮开,把蒸好的细面条放入菜中翻炒均匀

卤面的做法图解5

5/6. 关小火焖五分钟

卤面的做法图解6

6/6. 水分收干后出锅

食材功效信息

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、健胃补肾、止消渴等功效;可与香菇、蒜、绿豆搭配;

鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、降血压、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 卤面热量107 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质5.4 克
  • 碳水化合物68.2 克
  • 4.6 毫克
  • 42 毫克
  • 1 毫克
  • 145 毫克

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