| 土豆鲍菇肉末焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 土豆鲍菇肉末焖饭热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于劈叉330分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆鲍菇肉末焖饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、杏鲍菇（2个）、肉馅（适量）、葱（适量）、六月鲜生抽（适量）、六月鲜老抽（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、色拉油（适量）、香油（适量）
1/1. 油锅烧热放入生姜、葱暴香，下入肉馅，翻炒至变白，加入料酒，生抽、老抽调味，倒入小碗中备用
2、土豆切成块（炒肉馅的锅油有些多，本着不浪费的原则，让土豆君去卡了点油，亲请忽略）
3、杏鲍菇切成丁
4、油锅烧热，暴炒杏鲍菇让其出水
5、放入土豆块翻炒，无需炒熟
6、放入肉末，炒均匀，按个人的喜好可以再加些生抽、老抽都可以
7、将炒好的材料放入米饭中，米饭的水量比平时要少一些即可
8、高压锅焖二十分钟即可，开吃前洒香葱，香油或者加入些盐都可以
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、利水消肿等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与大白菜、柿子、牡蛎搭配；与甘草、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与卤牛肉、腹部牛肉、牛霖搭配；与密云小枣、千页豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鲍菇肉末焖饭热量826 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质23.22 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠72.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾801 毫克