| 上汤云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 上汤云吞热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于插花189分钟消耗的热量...114 | |||||
上汤云吞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪上肉（半斤）、玉米（半个）、红萝卜（半个）、云吞皮（半斤）、生菜（一颗）、上汤（一大）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 猪肉先放入搅拌机，搅到差不多就放下玉米粒和切小的红萝卜一起搅，最后放盐和酱油调味，如果是瘦肉建议加油和生粉。
2/6. 把肉放在云吞皮的一边。
3/6. 然后向另一边卷去，留点角，比较好看。
4/6. 把两边的皮向下收，在后面相叠，叠的地方沾点水，就完成了，鲜虾云吞就是在肉里放一个虾肉。
5/6. 吃多少煮多少不能煮多了放着，会烂掉，要生的放急冻里保存。
6/6. 上汤煮开，下点油和调味，云吞一个一个下，完了直接下生菜，云吞皮很快熟了看得到里面的肉色，小小的云吞也很快就熟了，耶！
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、软化血管、健脾开胃等功效；可与花菜、松子、菜花搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、胃肠蠕动等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、镇痛催眠、促进消化等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤云吞热量359 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质7.57 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠304.8 毫克
- 钙126 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1257 毫克