| 酱汁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酱汁鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于吹小号361分钟消耗的热量...150 | |||||
酱汁鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、青辣椒（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、黄酱（适量）、甜面酱（适量）
1/12. 草鱼。
2/12. 将草鱼表面切一字刀。
3/12. 青红椒切小丁。
4/12. 甜面酱。
5/12. 锅中加入适量水烧开后，将鱼放入略煮备用。
6/12. 过滤后的鱼。
7/12. 坐锅点火倒油，将黄酱、甜面酱下入炒香。
8/12. 加葱姜米炒香。
9/12. 冲适量清水。
10/12. 沸腾后放入鱼。
11/12. 大火烧开转小火烧7-8分钟，将鱼取出装盘，撒青红椒丁。
12/12. 汤中调入白糖、味精、香油，不停搅拌至汤汁浓厚，淋在鱼身上，撒姜米即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、祛风、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克