红焖肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 651克 | 红焖肉炖土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
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1/5. 把肉洗净,放入锅中加入适量冷水,烧开。
2/5. 煮好后,切成小块
3/5. 加少量油,放入切好的肉,开始煸炒,并放入适量冰糖,炒到冰糖融化,并倒入葱姜蒜和生抽。
4/5. 待炒到七八分熟,然后倒开水没过肉
5/5. 炖到20分钟左右放入土豆,再炖20分钟左右,出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配;与香菜、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;