| 干煸五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 干煸五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于有氧运动393分钟消耗的热量...275 | |||||
干煸五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青辣椒（适量）、姜、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/8. 五花肉洗净后切片。
2/8. 青红椒洗净后切片、葱姜切末备用。
3/8. 干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。
4/8. 锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5/8. 下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。
6/8. 入五花肉片炒匀后烹料酒、酱油。
7/8. 少量加入清水后入盐、味精、糖调味。
8/8. 下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克