| 香辣鸭劲鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脖 | 克 | 1382千卡 | 240千卡 | 15.50克 | 19.70克 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1107克 | 香辣鸭劲鸭爪热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡，相当于爬泳332分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣鸭劲鸭爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭脖（2根）、鸭爪（10个）、大料（一把）、桂皮（一片）、花椒（一把）、干辣椒（三个）、葱花（一把）、姜片（三片）、料酒（三勺）、盐（10克）、甘草（一把）、草果（一把）、香叶（五片）
1/5. 鸭颈去除表面的一层膜，切断，鸭爪洗净沥干。
2/5. 放料酒，盐，花椒；均匀涂抹
3/5. 准备好葱花，姜片，大料，香叶，干辣椒，桂皮，甘草，草果等一系列香料
4/5. 油热放下所有香料煸香，放鸭颈和鸭爪翻炒
5/5. 转砂锅倒入一锅水，最好淹没它，放酱油，大火煮开，转小火炖上两小时；捞出沥干
食材功效信息
鸭脖的热量240千卡（每100克）；具有健体美颜、益气养血、开胃健脾等功效；
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 香辣鸭劲鸭爪热量2656 千卡
- 脂肪39.4 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠138 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾382 毫克