豆浆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 529克 | 豆浆面热量/卡路里1557千卡 | |||
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1/5. 水烧开,面条下锅,水再次开后,把面条捞起备用
2/5. 把黄豆提前浸泡四小时以上,然后用豆浆机榨后,把豆浆倒入碗中,豆浆里放点盐。。
3/5. 面条放入豆浆中
4/5. 蛋白和蛋黄分离后打散,入锅煎
5/5. 煎好的蛋白和蛋清切丝装入面碗中,撒上胡椒粉,就是这么简单,可以开吃了。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、基围虾、辣椒搭配;与鹅、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、预防便秘、促进血液循环等功效;可与小龙虾、皮皮虾、对虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、养颜、减少骨丢失等功效;可与燕麦片、胡萝卜、茄子搭配;与基围虾、猪里脊肉、猪血相克,同食可能会引起不适;