| 咸蛋黄土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 387克 | 咸蛋黄土豆丝热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于砍柴79分钟消耗的热量...360 | |||||
咸蛋黄土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（200，二人份克）、咸蛋黄（两个）、生粉，盐（适量）
1/6. 土豆用刮皮器刮成细丝，放冷水泡上，可以加点点盐在水里
2/6. 咸蛋黄放碗面压碎，加点点冷开水，盐，生粉拌匀。
3/6. 把土豆丝捞起来沥干水，放咸蛋黄里拌匀。
4/6. 锅里放少量油，烧热，把拌好的土豆丝倒进去快速翻炒，把水炒干，装盘
5/6. 再往锅里倒油，油要多点，烧7成热，再把土豆丝放进去炸，看到变成金黄色就要出锅了。
6/6. 开吃.....
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、补充营养等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸蛋黄土豆丝热量474 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠3782.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾459 毫克