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鮮虾鸡肉烩饭

鮮虾鸡肉烩饭的热量和减肥功效

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鮮虾鸡肉烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
总量915鮮虾鸡肉烩饭热量/卡路里1222千卡
郑多燕小红帽 热量1222千卡,相当于郑多燕小红帽204分钟消耗的热量...360

鮮虾鸡肉烩饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、鲜虾(适量)、鸡肉(适量)、干贝(适量)、瑶柱高汤(适量)、生粉(适量)、醋(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
鮮虾鸡肉烩饭的做法图解1

1/7. 虾剥壳,用生粉和醋稍稍腌10分钟,然后用水冲洗干净,吸干水,加生粉和盐腌半小时。

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解2

2/7. 鸡柳切条,用油,生粉,盐腌30分钟。

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解3

3/7. 干贝洗净,用一点点水和酒泡开。

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解4

4/7. 热锅,爆炒鸡柳,变色后盛开备用

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解5

5/7. 热锅,把虾和干贝(加上泡开干贝的水)炒熟,然后加上瑶柱高汤。

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解6

6/7. 把鸡柳,放进高汤中一起煮,然后加上生粉水,令高汤煮开并变得浓稠,收火。

鮮虾鸡肉烩饭的做法图解7

7/7. 把高汤加入煮好的米饭中,拌匀开吃

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、增强性欲、帮助消化等功效;可与韭菜、燕麦、藕搭配;与山药、乌鸡、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精、添髓等功效;可与油菜、栗子、茶树菇搭配;与芥末酱、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴补肾、降低胆固醇等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鮮虾鸡肉烩饭热量1222 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质95.7 克
  • 碳水化合物35.3 克
  • 612.2 毫克
  • 159 毫克
  • 9.3 毫克
  • 1554 毫克

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