土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与海带、山楂、萝卜搭配；与黄豆、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、减肥等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、消水肿等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、健脾胃等功效；可与火腿、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、杀虫解毒、治疗高血压等功效；