| 豆酱肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 豆酱肉末热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于办公室工作790分钟消耗的热量...90 | |||||
豆酱肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、六月香豆瓣酱（2勺）、大蒜（2瓣）、小葱（一小把）、料酒（2勺）、白糖（一小勺）、生粉（适量）
1/4. 猪肉洗净，去皮，切小块后放入食物料理机打成肉末，备用。
2/4. 在肉末里倒入料酒和生粉腌制十分钟。
3/4. 锅里倒入适量油，下入蒜末和小葱炒香后，倒入肉末炒至肉变色，再倒入豆瓣酱炒匀，香喷喷的酱香肉出锅。
4/4. 准备伴各种主食入胃吧
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与大白菜、菜花、豆腐皮搭配；与鹌鹑、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆酱肉末热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克