鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
总量 | 972克 | 鲜肉锅贴热量/卡路里2366千卡 | |||
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1/3. 将肉搅成肉糜,加入胡萝卜碎,木耳碎,加入切碎的葱姜末,加糖,生抽,盐,搅拌成馅
2/3. 将馅放入饺子皮,半封口即可
3/3. 平底锅内刷少许油,油热后放入锅贴,倒入水,盖盖子,水快干时,淋少许油,倒入水量水淀粉,煎至金黄色出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与大米、菠菜、比目鱼搭配;与猕猴桃、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、预防便秘、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、海蜇、猪血搭配;与鸭翅、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、减肥等功效;可与腹部牛肉、羊肚、牛里脊肉搭配;与干枣、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾、健脾、养阴补虚等功效;