家常蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 368克 | 家常蛋炒饭热量/卡路里169千卡 | |||
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1/4. 胡萝卜洗净,削皮切丁儿,待用。
2/4. 黄瓜洗净切丁儿,待用。
3/4. 鸡蛋,炒熟待用。蒜切末儿,待用。
4/4. 锅热,倒少许油,蒜末入锅,出味后,加入胡萝卜丁儿翻炒一分钟,加入黄瓜继续翻炒,加入炒熟的鸡蛋,加入米饭,翻炒。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、黄豆、莴笋搭配;与茄子、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效;可与虾米、墨鱼、木耳菜搭配;与哈密瓜、包菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与干贝、基围虾、青椒搭配;与鹅蛋、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;