| 焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 767克 | 焖饭热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于拉筋361分钟消耗的热量...150 | |||||
焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（2人份）、猪五花（400克）、豆角（400克）、杏鲍菇（200克）、酱油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/4. 五花少量盐和酱油，杏鲍菇，豆角分别切好。
2/4. 把食材先炒一下，加入适合蒸大米的水量。因为还要蒸，不用炒熟。少来一点醋。
3/4. 大米放入高压锅，不要加水，将炒好的菜和汤倒入充分混合，加水没过食材。米如果多就多加，米少就少加。
4/4. 高压锅上气后再蒸5分钟，关火焖着，直至气自然放完。开锅！味道很好，肉很烂，也很好操作。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与黑米、荷叶、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、健胃、调和脏腑等功效；可与土豆、冬瓜、虾皮搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖饭热量903 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物94.35 克
- 钠10 毫克
- 钙900 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾625 毫克