豆腐盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 694克 | 豆腐盒子热量/卡路里668千卡 | |||
![]() |
1/7. 先把胡萝卜,洋葱,西芹,姜切碎,加肉泥和鸡蛋,放油用锅炒熟,加入适量盐和鸡精,炒熟后盛出备用。
2/7. 准备好油豆腐,一定要买大的,规则点的。
3/7. 用剪刀沿着油豆腐的一个面剪开,剪三个面即可,留一个面,效果做出来类似带盖的盒子。
4/7. 将炒好的馅塞到豆腐里,因为豆腐里是软的,很容易塞进去,用力塞的满满的即可,最后吃的感觉是一半豆腐,一半菜的味道。
5/7. 用牙签从中间将开口的那个面串好。
6/7. 剪去伸出来多余的牙签
7/7. 最后在锅里放入少量的油煎热即可,喜欢吃香的童鞋可以用油炸,做出来是外焦里嫩,相当好吃。
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、生津止渴、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、防癌、化痰止咳等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、治疗高血压等功效;可与小米、松子、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、清热解毒等功效;可与海虾、芋头、墨鱼搭配;与蛤蜊、南瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与海虾、香椿、干辣椒搭配;与消炎片、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;