| 豆角红椒烧藕粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 400克 | 豆角红椒烧藕粉丝热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于郊游58分钟消耗的热量...240 | |||||
豆角红椒烧藕粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（350克）、藕粉丝（按喜好）、红甜椒（1个）、姜、蒜（适量）、豆豉（1勺）、胡椒粉（适量）、盐、白砂糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 藕粉丝先用清水泡软，我这个泡了一个小时就软了，如图。
2/4. 锅加油烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红椒炒出香味，大约7成熟就盛起来，备用。
3/4. 锅内放入豆角干炒约2分钟，然后加一些水（不用没过豆角），煮到水不多时再加入泡好的藕粉丝。盖上锅盖1分钟
4/4. 差不多时间掀起锅盖，放入调整料和之前炒过的红椒，拌匀起可起锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、下气、利水消肿等功效；可与冬瓜、虾皮、绿豆搭配；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 豆角红椒烧藕粉丝热量232 千卡
- 脂肪13.15 克
- 蛋白质3.84 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠25 毫克
- 钙57 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾433 毫克