| 凤尾虾烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 凤尾虾烧卖热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于田径190分钟消耗的热量...450 | |||||
凤尾虾烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、基围虾（200克）、烧卖皮（40张）、胡萝卜（1根）、盐（10克）、白糖（5克）、鸡精（5克）、鸡蛋（50克）、料酒（2克）、胡椒粉（5克）、麻油（10克）
1/4. 虾去头，剥壳留尾部，用盐水清洗下，沥水，加胡椒粉、盐腌制待用
2/4. 猪肉加盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、麻油腌制待用
3/4. 将猪肉包入烧卖皮，塞入一只虾，尾部留在外面，收口
4/4. 水烧开，垫上薄片胡萝卜防止沾底，大火蒸10分钟即成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与莴笋、南瓜、藕搭配；与荞麦、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、提高性功能、增强性功能等功效；可与韭菜、茄子、辣椒搭配；与柿子、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、莴笋、西瓜搭配；与醋、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾烧卖热量1426 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠229.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾412 毫克