意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 945克 | 意大利面热量/卡路里373千卡 | |||
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1/3. 茄子切滚刀块。西红柿切块。鸡蛋打散。
2/3. 烧开水。煮意大利面。7分钟。按照意大利面包装上所给的时间煮。煮过后过冷水。
3/3. 锅里放油。鸡蛋炒熟。盛出备用。另起锅放油,放入茄子炸至微软,盛出。留底油,放入西红柿翻炒。西红柿出汁后放入茄子,翻炒两分钟,加盐,加鸡蛋。此时意大利面也已经煮好了。滤干水后到进锅里。加入番茄酱。拌匀即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、益肝、清热解暑等功效;可与辣椒、肥牛、猪肉搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与北极虾、香椿、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配;与鲇鱼、河蟹、鱼头相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;