土豆肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 661克 | 土豆肉焖饭热量/卡路里1523千卡 | |||
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1/7. 土豆切好放水里,然后把肉切好,我比较喜欢瘦一点的,所以肥肉很少,可以根据个人需要选择,肉用生抽老抽料酒还有胡椒粉,花椒粉,甜面酱,鸡精,味精腌好
2/7. 切点肥肉练油
3/7. 放白糖炒糖筛
4/7. 糖筛炒好放入腌好的肉,炒一下放入葱姜蒜,大料,炒一下放入土豆
5/7. 然后把炒好的土豆和肉,倒入淘洗干净的米中,水一定用温水,肉用凉水一激就会变柴了
6/7. 等待
7/7. 土豆肉焖饭就成功了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、美容等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效;可与香芋、南瓜、苋菜搭配;与北极虾、黄豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、止血等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;