| 家常版川味油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 家常版川味油茶热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于午睡816分钟消耗的热量...48 | |||||
家常版川味油茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、散子（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、黄豆粉（适量）、辣椒油（适量）、花生（适量）
1/4. 大米提前一天用水泡好（泡发胀的大米口感更细腻）
2/4. 把泡好的大米用料理机打碎，打至成米浆即可
3/4. 把打好的米浆以1:4的比例熬成米浆糊，熬制过程中要不断搅拌以免粘锅，中间冒泡代表米浆熬好（把握不好的话可以先把少烧点水，如果熬制过程中干了在加入开水）
4/4. 熬好的米浆起锅 上面放盐 味精 花生 葱末姜末 花椒粉 黄豆粉 红油辣椒 散子 （不吃辣椒可以放芝麻香油 ）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、和胃等功效；可与桂圆、胡萝卜、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版川味油茶热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克