茄汁香菇蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 602克 | 茄汁香菇蛋炒面热量/卡路里894千卡 | |||
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1/5. 番茄,鸡蛋,准备好
2/5. 将干粗面条下入锅中煮至七八成熟捞出控水,注意锅里倒入一点油防面条粘
3/5. 热油锅,下蒜洋葱炒出香味,下番茄炒软,下番茄酱炒熟
4/5. 倒入适量香菇酱翻炒,接着打入搅好的鸡蛋炒成型。
5/5. 倒入面条继续翻炒,加适量水,加盐黑胡椒调味,盛盘
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、促进消化、养阴凉血等功效;可与山楂、黄鱼、西葫芦搭配;与冰棍、桂鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、防细菌感染等功效;可与丝瓜、基围虾、香椿搭配;与桔子、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;