| 青蘑肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 青蘑肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于水球27分钟消耗的热量...600 | |||||
青蘑肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、青蘑（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条，焯一下控干水分。
2/7. 肉切丝，放少许淀粉抓匀，姜、蒜切末，辣椒切段。
3/7. 锅中放入适量的油。
4/7. 油烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒炒香放入肉丝翻炒。
5/7. 放入我青蘑。
6/7. 炒熟后放入盐、味精调味即可。
7/7. 装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与枇杷、扁豆、卷心菜搭配；与菊花、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蘑肉丝热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克