彩椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 336克 | 彩椒炒蛋热量/卡路里584千卡 | |||
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1/3. 鸡蛋磕入碗中打散至起泡沫。青红尖椒洗净去籽切小块。葱切葱花。
2/3. 锅中入油油热放入葱花,青红尖椒,翻炒几下加盐,翻炒至出辣味,用铲子压平,将蛋液均匀倒在辣椒上。
3/3. 待底部凝固,翻炒至鸡蛋熟了关火盛出即可。
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛肉干、白灵菇、双孢菇搭配;与熏干、香豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与香椿、桂圆、紫菜搭配;与雪莲果、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、杀菌等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;