| 啫啫鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 啫啫鸡煲热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于钢铁厂工作122分钟消耗的热量...480 | |||||
啫啫鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、姜片（100克）、红头葱切段（100克）、盐（适量）、蚝油（一茶匙）、头抽（一茶匙）、生粉（适量）、米酒（二汤匙）、家乐鸡粉(赞助试用)（一茶匙）、花生油（适量）、鲜沙姜拍碎（少许）
1/4. 土鸡斩件.用家乐鸡粉,生粉,盐,糖,蚝油,头抽,鲜沙姜将鸡块腌15分钟.
2/4. 烧热油.爆香姜片.将鸡下锅煎至两面微黄.赞入米酒.翻炒至鸡块七成熟.转入砂锅.
3/4. 煎鸡块同时将一个砂锅至炉火上预热.鸡块转入砂锅赞米酒加盖局2分钟.加入红头葱.喜欢香菜的也可加入香菜.上菜.
4/4. 开吃.
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、益气等功效；可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配；与芥末、兔肉、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啫啫鸡煲热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克