| 卤肉炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 卤肉炸酱面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于做题412分钟消耗的热量...108 | |||||
卤肉炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、新鲜的肉卤熟备用，大葱末，生姜，大蒜拍开就行，花椒(看个人喜好)，辣椒，郧县豆瓣酱（适量）、新鲜蔬菜切小一些，洗净备用（适量）
1/1. 锅刚烧热就可以把油放进去，放入花椒，慢火炸香，把花椒捞出(看个人喜好，主要是家里有位不吃花椒的主儿) 2.把卤的肥肉末先炸一下，出油以后放入瘦的卤肉末，小火慢煸，再放入生姜大蒜大葱末辣椒，差不多煸半分钟再放入少许水，盖上锅盖焖一下儿，汁儿稠一点儿就能起锅。 3.不用洗锅，直接放入凉水，水开以后放入面条，盐。面条煮八分熟，盛入碗中时添入少许水防止面条结团。 4.青菜放入面条水中，烫熟，盛入碗中靠边放。倒入做好的卤肉炸酱就可以开动啦！哈哈哈哈哈
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉炸酱面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克