| 肉丝炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 552克 | 肉丝炒凉粉热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于滑翔飞行335分钟消耗的热量...210 | |||||
肉丝炒凉粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、凉粉（适量）、黄瓜（适量）、尖椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 凉粉切小块。
2/8. 黄瓜 尖椒切丝。
3/8. 猪肉切丝上浆。
4/8. 葱姜蒜切末。
5/8. 锅中放油爆香葱姜蒜末，下入肉丝煸炒。
6/8. 加入酱油 糖 料酒继续煸炒。
7/8. 倒入 凉粉块轻轻翻炒，加入盐 翻炒至凉粉块边缘变的有些透明。
8/8. 放入黄瓜丝 尖椒丝加入 鸡精翻炒片刻即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与枇杷、菠萝、豆腐皮搭配；与杏仁、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、促消化等功效；
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营养信息
- 肉丝炒凉粉热量1174 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物10 克
- 钠60.3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾167 毫克