味增烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 356克 | 味增烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
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1/4. 茄子对半切,放进蒸锅蒸8分钟左右,水开了再放进去蒸
2/4. 蒸茄子的过程调好味增汁,味增1勺,料酒1勺,糖少许,拌匀
3/4. 茄子拿出,放在烤盘上,抹上味增汁,撒上芝麻,放进烤箱
4/4. 180°,15分钟,视自己烤箱而定,差不多烤十分钟的时候开炉撒上葱花再继续烤。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、保护心血管、健脾等功效;可与排骨、猪肉、五花肉搭配;与河蟹、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;