| 栗子焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1043克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于蹲起447分钟消耗的热量...240 | |||||
栗子焖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、栗子（1斤）、生抽（2大勺）、老抽（1大勺）、盐（1小勺）、白糖（适量）、啤酒（大半瓶）
1/6. 在栗子的一端用剪刀剪出一个十字。
2/6. 放入水中煮两分钟，然后，关火，焖到水变温热后，可以捞出，开剥。
3/6. 开口煮过非常好剥。
4/6. 锅中放啤酒和适量水，煮开后，放入鸡块，煮至有浮沫，捞出浮沫。
5/6. 加入两勺生抽，一勺老抽，一小勺盐，继续煮至入味，时间在15分钟左右，再加入栗子，煮5-8分钟至栗子熟透。
6/6. 最后收汁，是运用白糖的焦化作用，在汤汁不多的时候，加入两勺白糖（自己可以根据口味调整），开大火，翻动鸡块，以免糊锅，到汤汁收浓后，即可出锅。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、增强免疫力、益五脏等功效；可与首乌、油菜、豇豆搭配；与大蒜、狗肾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸭肉、大白菜、白菜搭配；与牛排、牛腩、羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 栗子焖鸡热量1789 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠72.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾340 毫克