| 生炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 生炒牛肉丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于侧泳31分钟消耗的热量...480 | |||||
生炒牛肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、洋葱（50克）、尖椒（50克）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/3. 牛肉切丝，加料酒、生抽、少许淀粉腌制20分钟
2/3. 起油锅，放入姜丝、蒜头煸香，加入洋葱翻炒。
3/3. 关火，待油温略为冷却后加入牛肉丝和青椒翻炒一下，再起火翻炒五分钟左右，加入盐、少许鸡精，即可起锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、止渴止涎等功效；可与洋葱、黄豆芽、土豆搭配；与红糖、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒牛肉丝热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克