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肉片炒二冬

肉片炒二冬的热量和减肥功效

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肉片炒二冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
冬菇212千卡212千卡17.80克1.3克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
总量428肉片炒二冬热量/卡路里477千卡
穿衣服 热量477千卡,相当于穿衣服238分钟消耗的热量...120

肉片炒二冬的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(150克)、冬菇(100克)、冬笋(去壳后150克)、姜(适量)、红椒(适量)

1/5. 所以食材切片,差不多大小的片。

2/5. 瘦肉切片,用黄酒、生抽、少量糖、少量水淀粉先腌一下,20分钟就可以了。

3/5. 起油锅,放入姜片爆一下,倒入腌好的肉片翻炒一下,倒入笋片一起炒2分钟后再放香菇一起炒。

4/5. 放盐、黄酒、少量生抽,适量加点水,让菜略带些汤汁。

5/5. 加入红椒片炒1分钟,关火起锅装盘。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;可与韭菜、香芋、圆白菜搭配;与牛里脊、黄豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、降低胆固醇、补气益胃等功效;可与五花肉、青豆、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、宽胸利膈、清热益气等功效;可与木耳、莴笋、苦瓜搭配;与羊肝、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉片炒二冬热量477 千卡
  • 脂肪7.62 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物71.45 克
  • 337.9 毫克
  • 94 毫克
  • 14.11 毫克
  • 1602 毫克

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