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孜然炒烤肉

孜然炒烤肉的热量和减肥功效

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孜然炒烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉760千卡190千卡17.9克12.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量487孜然炒烤肉热量/卡路里795千卡
俯卧撑 热量795千卡,相当于俯卧撑99分钟消耗的热量...480

孜然炒烤肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(400克)、洋葱(1个)、香菜(4根)、孜然粉(3克)、盐(3克)、料酒(20毫升)、生抽(20毫升)、芝麻(适量)、花生油(适量)
孜然炒烤肉的做法图解1

1/10. 羊腿肉切片加入20ml料酒10ml生抽抓匀,腌制15分钟,洋葱切丝,香菜切大段备用

孜然炒烤肉的做法图解2

2/10. 炒锅加热,倒少许花生油,下入羊肉翻炒,炒一会后会发现羊肉出了一些汤,把汤倒掉,继续煸炒羊肉,直到羊肉表面有一些焦黄

孜然炒烤肉的做法图解3

3/10. 煸炒好的羊肉盛出备用

孜然炒烤肉的做法图解4

4/10. 把锅刷干净,倒入少许油开始炒洋葱

孜然炒烤肉的做法图解5

5/10. 把洋葱炒散后,倒入10ml生抽,翻炒均匀

孜然炒烤肉的做法图解6

6/10. 倒入肉片翻炒均匀后加入孜然粉

孜然炒烤肉的做法图解7

7/10. 加入盐

孜然炒烤肉的做法图解8

8/10. 加入香菜

孜然炒烤肉的做法图解9

9/10. 所有食材翻炒均匀装盘,最后洒适量白芝麻

孜然炒烤肉的做法图解10

10/10. 除了装盘直接吃还可以夹在烧饼里,绝配

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、生肌健力、益气补虚等功效;可与刀豆、豆腐、辣椒搭配;与鲳鱼、半夏、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、消炎等功效;可与大蒜、西葫芦、羊排搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然炒烤肉热量795 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物10.14 克
  • 67 毫克
  • 29 毫克
  • 1.11 毫克
  • 441 毫克

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