| 西芹炒五香牛皮干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 410克 | 西芹炒五香牛皮干热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于滑翔飞行103分钟消耗的热量...210 | |||||
西芹炒五香牛皮干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、五香牛皮干（适量）、瘦猪肉（适量）、青辣椒（适量）
1/7. 西芹、五香牛皮干、青红椒切丝。
2/7. 瘦猪肉切丝，加少量盐，生粉，老抽，拌匀入味。
3/7. 炒锅烧热，倒适量油，热锅凉油将肉丝扒熟。
4/7. 将肉盛起，下入青红椒丝、西芹丝扒炒。
5/7. 加入适量的盐，炒至西芹和辣椒的一点点出水。
6/7. 下入牛皮干，加少量水，翻炒。
7/7. 最后加入炒好的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅装盘。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、利尿消肿、促进血液循环等功效；可与西红柿、百合、番茄搭配；与蛤蜊、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 西芹炒五香牛皮干热量360 千卡
- 脂肪6.42 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物4.66 克
- 钠311.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾444 毫克