| 小炒莲藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 葱白 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 小炒莲藕丝热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于晾衣服116分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒莲藕丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、尖椒（30克）、葱白（5克）、姜蒜米（5克）
1/5. 莲藕洗净去皮！切丝
2/5. 注意莲藕切丝后放淡盐水里面泡着，防止莲藕变色。
3/5. 尖椒、姜蒜、葱白切好备用
4/5. 热锅下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下沥干水的莲藕丝，炒香调味，加入少许白醋、盐、鸡粉调味
5/5. 加入葱白段，翻炒几下起锅！想吃脆点就早点起锅！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、生肌等功效；可与猪肉、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱寒、降血脂等功效；可与海虾、基围虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通阳、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 小炒莲藕丝热量231 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物27.23 克
- 钠45.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾945 毫克