| 简单易做的美味红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 简单易做的美味红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于掸灰尘721分钟消耗的热量...150 | |||||
简单易做的美味红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角（四个）、香叶（三四片）、姜（四五片）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、冰糖（两小块）、食用油（适量）、葱花（适量）
1/9. 肥瘦参半的五花肉，这种有四层的是最好吃的
2/9. 放锅里煮血水，煮到滚，其实我一般是煮饭比较狠一点，滚了之后还煮七八分钟。期间可准备辅料
3/9. 姜蒜切片
4/9. 热锅倒油，放入姜片暴香 随后放入蒜片炒几铲子
5/9. 倒入切好的五花肉，一直翻炒一分钟
6/9. 放入剪好的香叶 八角 倒入老抽继续翻炒
7/9. 最后放入冰糖 翻炒至差不多溶化
8/9. 放盐 鸡精调味 加入没过肉 盖好盖子 转小火闷十多分钟 转大火收汁 大火收汁期间要不停翻炒 以免糊掉生锅 当然这是我吃很软的做法 喜欢有嚼劲的 可以闷三四十分钟 大火收汁
9/9. 最后起锅撒上葱花 美味的红烧肉便完成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易做的美味红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克