| 肉末粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 肉末粉条热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于有氧拳击操20分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干粉条（地瓜粉条）（100克）、肉末（50克）、食用油（少许）、猪油（少许）、大蒜（2瓣）、老姜（2片）、小洋葱（1个）、郫县豆瓣（1小勺）、香菜（2棵）、花椒（10颗）、淀粉（少许）、味精（少许）、水（1000克）、盐（少许）
1/7. 肉剁成肉末加淀粉搅拌均匀，葱蒜切片，姜切末。
2/7. 粉条用剪刀剪成20厘米的段。
3/7. 锅中放入食用油加热，放花椒粒倒入肉末翻炒。
4/7. 肉末炒开后放入葱姜蒜爆出香味加一小勺郫县豆瓣翻炒（郫县豆瓣的量根据个人吃辣的量）
5/7. 放入粉条
6/7. 倒入凉水烧开放入少许猪油盖上锅盖调小火慢煮半小时。水的量以淹没粉条在多出一点。
7/7. 粉条煮好后放入盐，味精转盘，上面放上香菜。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与小白菜、银耳、香菇搭配；与鹌鹑、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉条热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克