| 葱烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 544克 | 葱烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于酒保422分钟消耗的热量...138 | |||||
葱烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（半斤）、大葱（半根）、姜（5片）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（适量）
1/6. 鸡翅洗净，不用腌渍，表面切横刀。姜蒜洗净切片备用。
2/6. 锅烧干放油，倒入鸡翅炒2-3分钟至表面焦黄，捞出。
3/6. 锅内余油烧热，倒入姜葱爆香。
4/6. 将鸡翅倒入锅中继续翻炒片刻，然后加水没过鸡翅，加入少许料酒，酱油和适量盐调味，盖上锅盖。中火继续煮。
5/6. 煮10-15分钟直到鸡翅软烂，收汁。
6/6. 收汁，为了让这道菜看起来比较清新，将鸡翅夹入盘中，葱姜的残渣不要了。完成，耶！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效；可与海虾、明虾、豆豉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧鸡翅热量970 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠55.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2 毫克
- 钾349 毫克