| 肉丝芹菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 肉丝芹菜炒木耳热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于现代舞132分钟消耗的热量...288 | |||||
肉丝芹菜炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、芹菜（适量）、猪肉丝（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、蠔油（适量）、生抽（适量）
1/4. 先把木耳泡开，炒之前用开水烫一下
2/4. 把猪肉切簿片再切丝用适量的盐、糖、生抽腌二十分钟，葱跟芹菜洗好切段备用
3/4. 把适量的油倒入锅里烧开，放入肉丝炒到七分熟时放入葱段炒一下再放入芹菜木耳一起炒
4/4. 之后用盐、糖、蠔油、生抽加些水调个酱汁倒下锅一起炒，如果汁太多可以调个生粉水收一下汁再起锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、充饥、清肠胃等功效；可与枣、鱿鱼、豇豆搭配；与萝卜、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、清热解毒等功效；可与香菇、鸭肉、明虾搭配；与南瓜、河蟹、虾米相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与猪红、腹部牛肉、肩部牛肉搭配；与蜂蜜、熏豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝芹菜炒木耳热量635 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.58 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠153.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾499 毫克