| 春意盎然热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 525克 | 春意盎然热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于拳击13分钟消耗的热量...720 | |||||
春意盎然的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、香菇（适量）、虾仁（适量）、葱蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 将油菜洗净，把油菜一刀切两半使茎和叶分开。
2/8. 香菇洗净，斜刀切片。
3/8. 大虾剥皮洗净，用盐，料酒，胡椒粉腌上。
4/8. 切葱末蒜末放入虾仁中。
5/8. 将油菜，香菇焯水装盘。
6/8. 取一个碗，倒入两勺生抽，一勺蚝油，一小勺淀粉，三勺水
7/8. 锅中放油炒香虾仁。虾仁变色后放入勾好的汁，熬开。
8/8. 将汁儿浇在油菜上，完成。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清肺、强骨抗压等功效；可与鸡胸肉、北极虾、豆腐搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、抗血栓等功效；可与猪肉、茡荠、毛豆搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与海马、大白菜、娃娃菜搭配；与乌鸡、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春意盎然热量158 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质15.55 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克