| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 236克 | 水煮鱼片热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于乒乓球165分钟消耗的热量...240 | |||||
水煮鱼片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼（1千克）、蕃茄（两个）、金针菇（100克）、腐竹（4根）、姜（一块）、葱（二根）、盐（适量）、食用油（适量）、花椒（十粒）、干辣椒（四个）、料酒（少许）、生粉（少许）、生抽（适量）
1/4. 鱼洗净起鱼骨，鱼肉切成鱼片，用姜汁，生抽，油盐，料酒，生粉拌均。
2/4. 鱼头鱼骨煎好备用，蕃茄切块，葱切段，姜切片。
3/4. 爆香花椒，干椒，姜片，放入鱼头鱼骨，蕃茄，金针菇，腐竹，加适量水煮汤。
4/4. 沸一会调味，放入鱼片，熟了放葱段起锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、防止血管硬、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮鱼片热量659 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠30.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾748 毫克