| 豉椒炒鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉椒炒鱼柳热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于帆船运动44分钟消耗的热量...180 | |||||
豉椒炒鱼柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
急冻鱼柳（适量）、豆豉（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、彩椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酒（适量）、生粉（适量）、姜丝（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 急冻鱼柳，解冻以后泡水冲洗多次。
2/9. 准备辣椒和彩椒。
3/9. 将鱼柳切片然后用盐，酒，生粉，姜丝，胡椒粉腌制片刻。
4/9. 将辣椒切小块，豆豉用水洗一下。姜切丝。
5/9. 蒜米切粒。
6/9. 炒锅放油烧热然后放鱼柳下去。不要急着翻动，等鱼柳变色了再翻过来让第二面鱼柳煎熟。
7/9. 在炒锅里将鱼柳摊开，放蒜米和豆豉下去炒香。
8/9. 然后放辣椒下去拌炒。
9/9. 最后放生抽，鸡精调好味道。即可。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豉椒炒鱼柳热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克