| 炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 535克 | 炒牛肚热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于潜泳12分钟消耗的热量...900 | |||||
炒牛肚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
熟牛肚（适量）、韭菜（适量）、红辣椒（一个）、老抽（适量）
1/2. 熟牛肚切细丝，韭菜切成长段，辣椒切丝。
2/2. 锅烧热后放油一点即可，爆香蒜，辣椒后倒入牛肚翻炒一下，倒点老抽，放入韭菜翻炒均匀即可出锅，。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与绿豆芽、北极虾、墨鱼搭配；与牛奶、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效；可与鸡蛋、花菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒牛肚热量178 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质3.959999 克
- 碳水化合物12.36 克
- 钠333 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾813 毫克