| 虎皮青椒拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 虎皮青椒拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于晾衣服95分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮青椒拌皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、老干妈辣子鸡丁（适量）、小青椒（8个）、生抽（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 青椒洗净沥干去籽。
2/6. 皮蛋剥皮，切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣哦。
3/6. 调料：生抽、老干妈辣子鸡丁、香油、花椒油、鸡精放入小碗，调制均匀。
4/6. 炒锅放油6成熟的时候放青椒爆炒1分钟，然后转中小火放盐慢炒。
5/6. 炒至皮起皱，熟了后盛起，放在皮蛋中心空位。
6/6. 调料淋在青椒上。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克