| 酸辣魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 26千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 587克 | 酸辣魔芋豆腐热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于深蹲28分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣魔芋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（半块）、酸豆角（适量）、红辣椒（3-5个）、青椒（3-5个）、酸辣椒（适量）、老干妈（一勺）、芝麻油（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）
1/6. 锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片
2/6. 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
3/6. 加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟
4/6. 把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟
5/6. 加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉！（因为是第一次做，切得有点大块了）
6/6. 检验这道菜成功与否的唯一标准就是饭锅是否被扫光，你成功了吗？
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣魔芋豆腐热量114 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克