| 风味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 风味茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于烤面包26分钟消耗的热量...150 | |||||
风味茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、花椒（适量 一小把）、辣椒（适量）、蒜末（适量）、味达美（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/2. 1 茄子切成滚刀块 放在清水中泡一会 裹上淀粉 放入油锅炸成金黄后捞出
2/2. 锅中留底油 放入辅料 加适量水做成汁 放入茄子 裹均匀即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、温肺等功效；可与菠菜、排骨、肥牛搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克