乐乐自家菜-盐水鸭烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
盐水鸭 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 29克 | 3.9克 |
总量 | 727克 | 乐乐自家菜-盐水鸭烧冬瓜热量/卡路里497千卡 | |||
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1/3. 这大冬瓜自己种的,洗干净,切条。
2/3. 锅内放入鸭油(蒸鸭子时出的油),把姜煸香倒入冬瓜,木耳翻炒,倒入蒸鸭子的汤。
3/3. 冬瓜变透明后放入泡好的粉丝,粉丝透亮就好了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、抗癌、消渴等功效;可与赤小豆、青蟹、鸡胸肉搭配;与鲫鱼、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐水鸭的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;